FLORENTİNE USULÜ YUMURTA
• 2 çay kaşığı tuzsuz tereyağı
• 180 gram bebek ıspanak
• 2 yumurta
• 1 tam tahıllı muffin, ikiye bölünmüş ve tost makinesinde kızartılmış
• Tuz ve karabiber
• 180 gram bebek ıspanak
• 2 yumurta
• 1 tam tahıllı muffin, ikiye bölünmüş ve tost makinesinde kızartılmış
• Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Fırını önceden 180 dereceye ayarla. Ufak bir tavada orta ateşte tereyağını erit. Ispanakları ilâve edip canlılığını yitirene kadar karıştır. Ateşin üzerinden al. İki adet muhallebi kabının içini yağla ve her birine bir yemek kaşığı su koy. Yumurtaları içine kır. 15-20 dakika arası fırınla. Yarım muffinlerin üzerine ıspanak ve yumurtayı koy. İsteğine göre baharat serp.
Fırını önceden 180 dereceye ayarla. Ufak bir tavada orta ateşte tereyağını erit. Ispanakları ilâve edip canlılığını yitirene kadar karıştır. Ateşin üzerinden al. İki adet muhallebi kabının içini yağla ve her birine bir yemek kaşığı su koy. Yumurtaları içine kır. 15-20 dakika arası fırınla. Yarım muffinlerin üzerine ıspanak ve yumurtayı koy. İsteğine göre baharat serp.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder