Yumurta Piyazı
Yumurta Piyazı
Malzemeler
- Yumurta - 5 Adet
- Maydanoz - 1 Demet
- Taze Soğan - 3 Adet
- Kırmızı Toz Biber - 1 Tatlı Kaşığı
Açıklamalar
Yumurtalar haşlanır, kabukları soyulur ve ufak ufak doğranır. Taze soğanlar soyulur, yıkanır ve ince ince doğranıp bir tarafa konur, maydanozlar ayıklanır, yıkanır, ince ince kıyılır.
Maydanozlar, doğranmış taze soğanla birlikte yumurtaların üzerine ilave edilir; kırmızı toz biber ve tuz yumurtalara katılarak örselenmeden karıştırılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder